Gurame Woku
Resep gurame woku ini hanya minus daun kunyit, kemangi dan daun pandan. Di samping orang rumah tidak fans dgn daun-daunan tsb, di pasar dekat rumah saya juga jarang menjual daun kunyit. So far tidak memakai daun-daunan tsb tidak mengurangi rasa woku dalam masakan ikan gurame ini #SelasaBisa #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_Tangerang
Gurame Woku
Resep gurame woku ini hanya minus daun kunyit, kemangi dan daun pandan. Di samping orang rumah tidak fans dgn daun-daunan tsb, di pasar dekat rumah saya juga jarang menjual daun kunyit. So far tidak memakai daun-daunan tsb tidak mengurangi rasa woku dalam masakan ikan gurame ini #SelasaBisa #ResepkuHariIni #CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan gurame yg sudah dibersihkan dgn air jeruk nipis dan garam. Tunggu 30 menit hingga meresap lalu goreng hingga terendam dalam minyak goreng yg banyak. Angkat dan sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dgn minyak goreng secukupnya (minyak bekas menggoreng ikan yaa) aduk-aduk hingga harum dan terlihat matang.
- 3
Masukkan daun jeruk, sereh, aduk-aduk sebentar kemudian beri garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Tuang sedikit air, aduk-aduk kembali. Test rasa. Masak hingga air sedikit menyusut/berkurang kemudian masukkan pete lalu ikan goreng. Matikan kompor. Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar