Sayur Campur Masak Bobor (sekalian MPASI)

Name: Sayur Campur Masak Bobor (sekalian MPASI)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 batang sawi manis (sawi yang sering dimasak dengan mie instan); 1 buah wortel; 4 buah jagung muda (janten); 10 buah buncis; 2 kotak tahu; 2 siung bawang merah besar; 1 siung putih besar; 3 buah cabe merah; 1/2 cm Jahe; 1/2 cm lengkuas; Sejumput udang kecepe; 3 lbr daun salam; 65 ml santan instan; secukupnya Gula dan garam; Air

Lala Siregar @cook_13864376

Medan

Dulu paling jarang masak sayur bobor. Skrg krn anak gadis dah mau setahun jdi dibuatlah makanannya yg sama kayak kita makan. Jadilah masak bobor. Krn sayur rebus biasa nggak pala sukak dia. Cekidot bobornya ya...

Lebih banyak

Sayur Campur Masak Bobor (sekalian MPASI)

Lala Siregar @cook_13864376

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 batangsawi manis (sawi yang sering dimasak dengan mie instan)
1 buahwortel
4 buahjagung muda (janten)
10 buahbuncis
2 kotaktahu
2 siungbawang merah besar
1 siungputih besar
3 buahcabe merah
1/2 cmJahe
1/2 cmlengkuas
Sejumputudang kecepe
3 lbrdaun salam
65 mlsantan instan
secukupnyaGula dan garam
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran dan tahu sesuai selera.
2

Iris-iris tipis bawang merah dan bawang putih. Potong menyerong cabai merah. Iris jahe dan lengkuas agak tebal.
3

Siapkan air dalam panci lalu masukkan semua bumbu yang telah diiris serta udang kecepe dan daun salam.
4

Didihkan dengan api sedang.
5

Setelah mendidih masukkan wortel dan biarkan kira-kira 5 menit. Setelah itu masukkan sisa sayuran dan biarkan sampai agak matang.
6

Lalu masukkan tahu dan jangan terlalu diaduk agar tidak hancur.
7

Masukkan santan yang terlebih dahulu diencerkan dengan 100 ml air matang. Aduk perlahan agar santan tidak pecah kemudian tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
8

Aduk-aduk sebentar sampai mendidih dan sayuran sudah cukup matang.
9

Matikan kompor and ready to serve.