Egg & veggie steak

Name: Egg & veggie steak
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 2 sosis (saya pakai kimbo rasa sapi); 7 buah Buncis; 1 buah Wortel; 1 buah Kentang; 1/4 bawang bombay; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula jawa sisir; 1 sdm kecap manis; 2 siung bawang putih; Tomat; Garam; Merica bubuk; Air; 2 siung bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt gula (utk merebus sayuran)

yogaiindah @cook_14000384

Subang, Jawa Barat

Egg & veggie steak

yogaiindah @cook_14000384

Subang, Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirTelur
2sosis (saya pakai kimbo rasa sapi)
7 buahBuncis
1 buahWortel
1 buahKentang
1/4bawang bombay
2 sdmsaus tiram
1 sdmgula jawa sisir
1 sdmkecap manis
2 siungbawang putih
Tomat
Garam
Merica bubuk
Air
2 siungbawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt gula (utk merebus sayuran)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan buncis, wortel, dan kentang, potong" kmdian cuci bersih. Rebus dg bawang putih, garam, dan gula (yg sdh dihaluskan) hingga empuk lalu tiriskan.
2

Goreng sosis dan kentang yg sdh selesai direbus hingga kecoklatan.
3

Cara membuat kuah: tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih yg sdh dicincang. Tambahkan air, gula jawa, garam, merica bubuk, saus tiram, dan kecap. Masak hingga agak mengental.
4

Kocok telur, tambahkan sdkit garam. Kemudian goreng.
5

Letakkan telur, sosis, kentang, wortel, dan buncis kmdian siram dengan kuah, siap dihidangkan.