Soto daging

Name: Soto daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 g daging sapi; 50 g gajih/lemak sapi; 1 batang kecil sere; 3 lembar daun jeruk; Secukupnya daun bawang n bawang goreng (untuk taburan); Bumbu halus; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada butiran; 2 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 2 cm jahe; Sejumput jinten; Secukupnya garam n penyedap rasa

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Aq kalo masak g pernah banyak..soalnya yang makan cuma aq dan suami..jadi resep iki untuk 2-3 porsi yaaach

Lebih banyak

Soto daging

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Aq kalo masak g pernah banyak..soalnya yang makan cuma aq dan suami..jadi resep iki untuk 2-3 porsi yaaach

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gdaging sapi
50 ggajih/lemak sapi
1 batangkecil sere
3 lembardaun jeruk
Secukupnyadaun bawang n bawang goreng (untuk taburan)
Bumbu halus
5bawang merah
2bawang putih
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada butiran
2 cmkunyit
2 cmlengkuas
2 cmjahe
Sejumputjinten
Secukupnyagaram n penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daging dan gajih..rebus sampe benar2 empuk agar kaldu sapinya keluar semua..
2

Ambil daging dan potong kotak2 kecil atau sesuai selera..masukkan kembali ke air rebusan tadi
3

Tumis bumbu halus masukkan sere dan daun jeruk..tumis sampe wangi..setelah wangi masukkan ke rebusan daging..masukkan garam dan penyedap rasa..tunggu mendidih lagi sampe 15-20 menit..agar bumbu meresap ke daging..
4

Soto siap d sajikan dengan taburan daun bawang n bawang goreng..