เตรียมเครื่องยำโดยการซอยพริกขี้หนู หอมแดง ต้นหอมผักชี

ล้างหมูให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นบางๆ

ตั้งกระทะ เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย นำหมูที่หั่นลงไปรวน เติมเกลือเล็กน้อย พอหมูเริ่มเปลี่ยนสีให้ยกลง ระวังอย่าให้หมูสุกมากเกินไปจะไม่อร่อยค่ะ

นำส่วนผสมเครื่องยำใส่ลงไป ปรุงรสตามชอบ ขั้นตอนนี้ที่บ้านจะใช้มือขยำให้เครื่องยำเข้ากับเนื้อหมู แล้วใส่หอมแดงกับต้นหอมผักชีเป็นขั้นตอนสุดท้ายค่ะ