Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen)
Sudah lama gak ikutan #Pekaninspirasi.. Nah kali ini temanya #Pekan_Sate.. Karena resep sudah ngendon lama tapi belum sempat di upload, kali ini di share untuk para cookpaders.. Satenya aja sudah enaaaaak banget karena bumbu marinasinya.. Cocok untuk para bocil yang tidak suka pedas.. Sedang saus tempenya sebagai pengganti saus kacang, sama sekali tidak beraroma atau berasa tempe.. Yuuk di coba..
#cookpadcommunity_malang
Sate Ambal & Saus Tempe (Kebumen)
Sudah lama gak ikutan #Pekaninspirasi.. Nah kali ini temanya #Pekan_Sate.. Karena resep sudah ngendon lama tapi belum sempat di upload, kali ini di share untuk para cookpaders.. Satenya aja sudah enaaaaak banget karena bumbu marinasinya.. Cocok untuk para bocil yang tidak suka pedas.. Sedang saus tempenya sebagai pengganti saus kacang, sama sekali tidak beraroma atau berasa tempe.. Yuuk di coba..
#cookpadcommunity_malang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih daging ayam, potong kotak². Rendam selama 1 jam dengan bumbu rendaman + kecap manis + minyak goreng, sisihkan
- 2
Haluskan tempe kukus, sisihkan. Tumis bahan sambal sampai wangi, baru masukkan tempe kukus yang sudah di haluskan. Campur rata
- 3
Tuangi air & sisa bumbu rendaman, bumbui garam + kaldu bubuk. Biarkan mengental dengan api kecil. Tes rasa
- 4
Tusuk potongan daging ayam pada tusuk sate, masing² isi 4-5 potong. Bakar pada teflon/panggangan sampai matang
- 5
Hidangkan dengan sambal & ketupat/lontong.. Taburi bawang merah goreng
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar