Klapertart Kukus

Name: Klapertart Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah daging kelapa muda (kalo mau banyak ditambahkan lagi); Masak:; 200 gr gula pasir (bagi yang suka manis); 2 sdm terigu (khusus roti, biar lembut & empuk) & ayak; 50 gr maizena & ayak; 300 ml santan kental; Bumbu tambahan:; 4 butir telur (kocok lepas); 1 sdt rhum; 1 sdt garam; 2 sdm margarin; Topping:; Kismis; Keju parut (opsi, saya g pake karena g suka keju); Kacang almond (opsi, saya g pake karena masak seadanya bahan 😂); Bubuk kayu manis (secukupnya)

Rahma Juliani @rahmajuliani19

Pondok Cabe

Ngefans sama klapertart, tapi g suka yang dipanggang. Karena sebel kalo beli mahal, eksekusi aja deh sendiri. Alhamdulillah kenyaaaaang, manis, lembut, ndeus dah 👌

Lebih banyak

Klapertart Kukus

Rahma Juliani @rahmajuliani19

Pondok Cabe

Ngefans sama klapertart, tapi g suka yang dipanggang. Karena sebel kalo beli mahal, eksekusi aja deh sendiri. Alhamdulillah kenyaaaaang, manis, lembut, ndeus dah 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahdaging kelapa muda (kalo mau banyak ditambahkan lagi)
Masak:
200 grgula pasir (bagi yang suka manis)
2 sdmterigu (khusus roti, biar lembut & empuk) & ayak
50 grmaizena & ayak
300 mlsantan kental
Bumbu tambahan:
4 butirtelur (kocok lepas)
1 sdtrhum
1 sdtgaram
2 sdmmargarin
Topping:
Kismis
Keju parut (opsi, saya g pake karena g suka keju)
Kacang almond (opsi, saya g pake karena masak seadanya bahan 😂)
Bubuk kayu manis (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak semua bahan yang "dimasak" dengan api sedang, aduk terus sampai menyatu & mendidih
2

Setelah menyatu, matikan api. Diaduk terus sampai adonan adem.
3

Tambahkan telur, rhum, margarin, garam. Aduk rata
4

Masukkan daging kelapa muda & topping lainnya.
5

Siap dituang ke loyang & steam ±45 menit. Hati-hati panas, kalo udah mateng dinginkan dulu. setelah adem, simpen di kulkas deh biar makin ndeus ☺