Sambel Sagela Khas Gorontalo
Sekarang lagi di Gorontalo, Pak Su penempatan disini. Makanan disini khasnya ikan dan cita rasa pedas2,,dan rasa makanannya cuma ada Enak Banget dan Enaknya Kebangetan. Terkenal bgt Ikan Sagela,nyoba buat tapi versi kasar karena ingin tau rasa daging, dan teksur ikannya.
Kulinernya mirip2 Manado karena GTO merupakan provinsi pemekaran dr Sulawesi Utara. Di Manado namanya sambal Roa. Kota yg Cantik.
#SambalkuBedaLho
#cookpadcommunity_Gorontalo
Sambel Sagela Khas Gorontalo
Sekarang lagi di Gorontalo, Pak Su penempatan disini. Makanan disini khasnya ikan dan cita rasa pedas2,,dan rasa makanannya cuma ada Enak Banget dan Enaknya Kebangetan. Terkenal bgt Ikan Sagela,nyoba buat tapi versi kasar karena ingin tau rasa daging, dan teksur ikannya.
Kulinernya mirip2 Manado karena GTO merupakan provinsi pemekaran dr Sulawesi Utara. Di Manado namanya sambal Roa. Kota yg Cantik.
#SambalkuBedaLho
#cookpadcommunity_Gorontalo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bahan2 Sambal, lalu haluskan
- 2
Tumis Sambal halus, lalu Campurkan dengan ikan Sagela yg sdh ditumbuk, masukkan sereh dan irisan daun jeruk
- 3
Aduk rata, lalu koreksi rasa dengan garam, gula, penyedap rasa
- 4
Rasa ikannya mantap.. ada bau asap tipis,,tapi nda blenger, jadinya sedap. Daging ikannya keras karena kering di asap, jd saat penumisan ditambah air,atau ikan yg sudah ditumbuk, dikukus terlebih dahulu. Ini kalau dihaluskan y
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar