Ceker mercon 🌶🔥#PedesEndeus#cookpadcommunity_tasikmalaya

Name: Ceker mercon 🌶🔥 #PedesEndeus #cookpadcommunity_tasikmalaya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ceker ayam; 2 batang sereh geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya garam, royco ayam, air, minyak; 2 sdm gula putih; bumbu halus; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 cm kencur; 250 gram cabe setan; 3 buah cabe rawit merah

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Ceker mercon 🌶🔥#PedesEndeus#cookpadcommunity_tasikmalaya

Nina Nurmala @cook_6034935

Tasikmalaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgceker ayam
2 batangsereh geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyagaram, royco ayam, air, minyak
2 sdmgula putih
bumbu halus
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 cmkencur
250 gramcabe setan
3 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, kemudian rebus ceker sebentar angkat sisihkan
2

Haluskan semua bumbu halus
3

Goreng bumbu halus dengan api kecil sampai harum lalu masukan daun jeruk, daun salam, sereh, masukan ceker aduk rata
4

Tambahkan air, garam, royco, gula, aduk" tes rasa masak ceker sampai matang
5

Ceker mercon siap santap