Oseng Cumi Tahu Buncis

Name: Oseng Cumi Tahu Buncis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi, bersihkan; 1 genggam buncis; 2 blok tahu putih; 5 buah cabe keriting; 9 buah cabe rawit (sesuai selera); 8 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 lembar daun jeruk; 0.5 blok terasi abc; secukupnya Kecap ikan; secukupnya Kaldu jamur; Minyak untuk tumis/margarin

Shafira Anindita @Shafirandnt

Ada cumi segar dan buncis, biar praktis langsung dimasak barengan aja haha.. Suami suka banget tahu, jadi dimasukin juga.. Yaa eksperimen campur campur aja, ada dari laut dan dari darat jadi satu. Kata suami enak banget😁

Lebih banyak

Oseng Cumi Tahu Buncis

Shafira Anindita @Shafirandnt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grcumi, bersihkan
1 genggambuncis
2 bloktahu putih
5 buahcabe keriting
9 buahcabe rawit (sesuai selera)
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
3 lembardaun jeruk
0.5 blokterasi abc
secukupnyaKecap ikan
secukupnyaKaldu jamur
Minyak untuk tumis/margarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan: Iris tipis bentuk cincin cumi, iris buncis seruas jari, potong dadu tahu putih
2

Siapkan bumbu iris: iris miring cabe merah, iris 5 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah
3

Uleg bumbu halus: 3 siung bawang putih, 3 siung bawah merah, terasi, 3 buah cabe rawit
4

Tumis tahu dadu di minyak/margarin hingga kecokelatan
5

Kemudian masukan bumbu halus, bumbu iris dan daun jeruk, tumis hingga harum, masukan buncis, aduk rata
6

Masukan cumi, tambahkan kaldu jamur dan kecap ikan, aduk rata
7

Tambahkan 1/2 gelas air, masak hingga air tinggal setengah, cicipi, tes rasa
8

Hidangkan