Lodeh tetelan sapi
Ngelodeh dulu ah...
Cara Membuat
- 1
Pertama potong2 tetelan sapi cuci bersih rebus sendiri
- 2
Haluskan bumbu kemudian ditumis... Masukkan teri (sebelumnya teri saya rendam pakai air anget kenapa? Biar gk begitu asin)) tumis hingga wangi kemudian kasi air dan santan kara masukkan irisan cabe ijo dan cabe rawit sesuai selerah
- 3
Tiriskan rebusan tetelan kemudian campur diwajan yg sdh diberi santan dll. Aduk rata masukkan jagungmanis yg sdh dipotong kecil
- 4
Masukkan labu siem (sblmnya labu siem saya uleni remas remas pakai garam setelah dipotong biar apa? Biar ketika direbus tidak hancur kemudian cuci bersih) lalu masukkan tempe yg sdh digoreng setegah mateng... Aduk masak hingga benar benar matang
- 5
Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula merah rasa jika sdh pas angkat dan sajikan selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar