Udon Goreng Teriyaki ala Rumahan

Name: Udon Goreng Teriyaki ala Rumahan
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Mie Udon; 1/4 siung bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 buah wortel lalu di potong panjang seperti korek api; 2 buah sosis lalu diiris; 2 buah bakso lalu diiris; 1 buah telur, kocok lepas; 1 bks saos teriyaki; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 2 sdm kecap manis; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Minyak utk menggoreng & menumis; 50 ml air; 1/2 btg daun bawang & daun seledri

Dewi_dhedew @cook_13801906

Kebon Pala, Jakarta Timur

Udon Goreng Teriyaki ala Rumahan

Dewi_dhedew @cook_13801906

Kebon Pala, Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 porsi

200 grMie Udon
1/4 siungbawang bombay
2 siungbawang putih
1 buahwortel lalu di potong panjang seperti korek api
2 buahsosis lalu diiris
2 buahbakso lalu diiris
1 buahtelur, kocok lepas
1 bkssaos teriyaki
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
2 sdmkecap manis
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaMinyak utk menggoreng & menumis
50 mlair
1/2 btgdaun bawang & daun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng sosis,bakso dan telur menjadi setengah matang (goreng secara terpisah)
2

Rebus 200gr mie udon,jika sdh matang, angkat & tiriskan.
3

Siapkan minyak secukupnya utk menumis, masukkan bawang bombay & bawang putih yg telah diris halus. Tumis hingga harum
4

Setelah harum, masukkan telur, bakso & sosis. Aduk rata.
5

Masukkan wortel yg telah diiris, tumis hingga layu. Setelah layu, masukkan saos teriyaki, kecap manis, garam, lada, gula, aduk rata.
6

Tuangkan 50ml air lalu biarkan bumbu hingga meresap. Setelah meresap, masukkan udon dan daun bawang. Aduk hingga rata.
7

Terakhir cek rasa, jika sdh ok. Angkat dan sajikan. 😊