Bitterballen Macaroni Kentang & Keju Gurihhh / Bola-bola Ragout
Bitterballen adalah sejenis kudapan ringan Belanda, kalau di Indonesia sih mirip risol kali yaaa.. lembut2 gurih dan kriuk, cuma beda bentuk aja.
Kali ini aku mau bikin bitterballen simple sesuai bahan yang ada di rumah, dengan sedikit modifikasi aku sendiri.
Satu resep ini bisa sampai 50 pcs bitterballen ukuran one bite lho..yuk kuy resepnya :D
W & D
Bitterballen Macaroni Kentang & Keju Gurihhh / Bola-bola Ragout
Bitterballen adalah sejenis kudapan ringan Belanda, kalau di Indonesia sih mirip risol kali yaaa.. lembut2 gurih dan kriuk, cuma beda bentuk aja.
Kali ini aku mau bikin bitterballen simple sesuai bahan yang ada di rumah, dengan sedikit modifikasi aku sendiri.
Satu resep ini bisa sampai 50 pcs bitterballen ukuran one bite lho..yuk kuy resepnya :D
W & D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sebelum masak persiapkan ini dulu ya : - Rebus macaroni sampai lembek - Potong kecil-kecil kornet, sosis, dan kentang - iris bawang - parut keju - kocok putih telur - siapkan tepung roti
- 2
Panaskan margarin di api kecil, masukan bawang oseng sampai harum (jangan gosong ya). Lalu masukan kentang-kornet-sosis, aduk rata.
- 3
Setelah kornet dan sosis sudah matang, masukan susu lalu macaroni dan keju. Aduk - aduk beri *bumbu sesuai selera. Tunggu sampai mengental Nb : kentang belum lembek, justru disitu kita ambil tekstur dari kentang supaya crunchy. ^_^
- 4
Tes rasa, apabila di rasa cukup masukan terigu sedikit demi sedikit, aduk terus agar tidak gosong. Matikan kompor, saat nya membentuk adonan.
- 5
Masukan adonan ke wadah besar, apabila tekstur macaroni dll nya masih utuh, hancur kan dahulu menggunakan tangan/ulekan (jangan lupa lapisi plastik). Bentuk adonan sesuai keinginan :)
- 6
Masukan adonan yg sudah di bentuk di putel lalu gulingkan di tepung roti.
- 7
Goreng hingga golden brown ^_^ Di jamin ingin makan terus-terusan xixi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar