Sop daging telur puyuh
bisa dihitung dengan jari berapa kali saya masak sop daging sapi seumur nikah 😁. yang sering ya sop sayur, bakso, atau ayam. kenapa? karena anggota keluarga sukanya itu. dan bahan dadakan yg gampang ditemukan di warung sayur. kalo daging sapi, pilah pilih dulu yg gak banyak lemaknya. eh pas ke Superi*d* untuk beli fillet ayam dan susu, malah tertarik sama promo daging sop 😂 (emak tak jauh dari diskonan). dan karena ngeliat banyak potongan daging yg ga terlalu berlemak & jar. ikat, langsung lah pilih2, dapet 300gram.
Sop daging telur puyuh
bisa dihitung dengan jari berapa kali saya masak sop daging sapi seumur nikah 😁. yang sering ya sop sayur, bakso, atau ayam. kenapa? karena anggota keluarga sukanya itu. dan bahan dadakan yg gampang ditemukan di warung sayur. kalo daging sapi, pilah pilih dulu yg gak banyak lemaknya. eh pas ke Superi*d* untuk beli fillet ayam dan susu, malah tertarik sama promo daging sop 😂 (emak tak jauh dari diskonan). dan karena ngeliat banyak potongan daging yg ga terlalu berlemak & jar. ikat, langsung lah pilih2, dapet 300gram.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
BrokoliCuci bersih daging, rebus dg 500 ml air (saya pakai cara 5-30-7)
- 2
Iris tipis bawang putih dan merah (mau dihaluskan juga boleh), tumis langsung di panci yg akan dipakai memasak sop
- 3
Setelah harum dan agak kecoklatan, tambahkan 500 ml air dan air kaldu rebusan daging yg tadi
- 4
Masukkan daging (kalau ingin potongan lebih kecil, bisa dipotong2 ukuran 1-2 cm). tunggu sampai mendidih. Masukkan kentang, masak hingga mendidih lagi
- 5
Masukkan buncis, wortel dan telur puyuh. masak hingga matang.
- 6
Tambahkan daun bawang, garam, gula dan lada. aduk rata, tes rasa, dan didihkan sebentar. matikan api.
- 7
Penyajian : tuang sup ke dalam mangkok, tambahkan brokoli dan sawi putih yg sudah direbus. taburkan bawang goreng, lebih nikmat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar