Tumis jahe lalu masukan bawang putih aduk sampai kuning & keluar bau harum lalu tambahkan tauco aduk sampai rata.

Masukan potongan ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna menjadi putih tambahkan bumbu kecap, garam, merica, kaldu bubuk & sedikit air.

Setelah diaduk rata diamkan sebentar tambahkan air lagi sampai ayam terendam.

Setelah mendidih, masukan rebusan telur dan masak sampai ayam & telur berwarna kecoklatan.

Cek rasa dan tambahkan sesuai dengan selera, karena kami suka manis maka kecap kami berikan agak banyak.

Hidangkan dengan ditaburi irisan seledri dan bawang goreng diatasnya.

Makan dengan sambal bawang dan kerupuk udang yang suka bisa berikan perasaan jeruk nipis di kuah nya membuat makin kaya rasa...