Lele Goreng Bumbu Bali
Dulu waktu masih jadi anak kuliahan, saya jadi salah satu pelanggan di warung makan sebelah kostan. Yang bikin ketagihan adalah lele bakar bumbu bali nya. Dan kemarin kangen banget sama menu itu tapi lagi males main bakar bakaran, alhasil lelenya cukup digoreng aja tapi beneran deh rasanya tetep ena.
Akhirnya rasa kangenku terhadap bumbu bali terobati❤️❤️❤️
Lele Goreng Bumbu Bali
Dulu waktu masih jadi anak kuliahan, saya jadi salah satu pelanggan di warung makan sebelah kostan. Yang bikin ketagihan adalah lele bakar bumbu bali nya. Dan kemarin kangen banget sama menu itu tapi lagi males main bakar bakaran, alhasil lelenya cukup digoreng aja tapi beneran deh rasanya tetep ena.
Akhirnya rasa kangenku terhadap bumbu bali terobati❤️❤️❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillahirrahmanirrahim. Siapkan bahan. Marinasi ikan minimal 30 menit dalam kulkas. Lalu keluarkan dan goreng tapi jangan terlalu kering.
- 2
Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh dan daun jeruk. Tumis terus hingga wangi dan matang. Lalu tuang sedikit air.
- 3
Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula, merica, dan kecap manis. Kuncinya di kecap sih. Awalnya saya hanya menambahkan beberapa tetes tapi kok sensasi bumbu balinya belom berasa, terus saya tambah lagi dan taraaaa baru deh dapet rasa yg diinginkan😋
- 4
Lakukan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan lele yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga rata. Lalu matikan kompor. Beri taburan daun bawang.
- 5
Alamdulillah ikan lele goreng bumbu bali sudah dapat dinikmati. Mbak saya sampe nambah maem nya krna nostalgia dgn lele bumbu bali di warung makan sebelah kostan kita dulu🤗
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)