Ikan soun masak kecap

Name: Ikan soun masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor Ikan mata besar (bersihkan); 1 buah soun/bihun (rebus); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 2 butir buah keras; Secukupnya kayumanis, bungalawang & cengkeh; Secukupnya air; Secukupnya kecap; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Miss_M @dapur_MeO

Tanjungpinang - Bintan - kepri

Rindu masakan kecil yang sering dimasakin nenek ku, masak kecap tapi pakai bihun/soun, rasanya endes, dan karena ini di masak untuk para kuracil2 di rumah, jadi bumbunya gx pake cabe, kalau yang mau pedas boleh di taruh cabe kering halus.

Lebih banyak

Ikan soun masak kecap

Miss_M @dapur_MeO

Tanjungpinang - Bintan - kepri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 ekorIkan mata besar (bersihkan)
1 buahsoun/bihun (rebus)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
2 butirbuah keras
Bumbu pelengkap :
Secukupnyakayumanis, bungalawang & cengkeh
Secukupnyaair
Secukupnyakecap
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan goreng
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kayu manis,bunga lawang, cengkeh, air,garam,gula dan kecap, aduk hingga rata,tes rasa,jika sudah pas masukkan ikan dan soun/bihun, aduk-aduk dan siap di sajikan