Sayur Sup

Name: Sayur Sup
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Utama :; 4 Lembar Sayur Kul Hijau; 5 Buncis; 1 buah Wortel Kecil; 1 Kentang Kecil; 1 Helai Daun Bawang dan Seledri; 5 Gelas sedang Air; Bahan Tambahan(Bisa Skip atau Ganti yang lain) :; 3 Ceker Ayam; 1/2 Lembar Kembang Tahu; Secukupnya Aneka Cumi Olahan(Cumi yang sudah dibentuk); Secukupnya Bawang Goreng; Bahan Bumbu :; 5 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1 Btr Kemiri; 1/4 Pala; Seruas Jari Jahe; 1/2 Sdt Lada Bubuk; 1 Sdt Garam; 1/2 Sdt Micin; 1 SDM Gula Pasir; 1/2 Sdt Masako Rasa Ayam (Bisa Skip, tapi tambah Garam dirasa2)

Putri Suci @PutriSuci_

Kota Jayapura, Papua

Cuaca yang agak mendung enaknya makan yang kuah dan panas-panas nih, lihat ada bahan Sup didapur langsung cuss bikin Sup maknyuss🤤

Lebih banyak

Sayur Sup

Putri Suci @PutriSuci_

Kota Jayapura, Papua

Cuaca yang agak mendung enaknya makan yang kuah dan panas-panas nih, lihat ada bahan Sup didapur langsung cuss bikin Sup maknyuss🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

Bahan Utama :
4 LembarSayur Kul Hijau
5Buncis
1 buahWortel Kecil
1Kentang Kecil
1 HelaiDaun Bawang dan Seledri
5 Gelas sedangAir
Bahan Tambahan(Bisa Skip atau Ganti yang lain) :
3Ceker Ayam
1/2 LembarKembang Tahu
SecukupnyaAneka Cumi Olahan(Cumi yang sudah dibentuk)
SecukupnyaBawang Goreng
Bahan Bumbu :
5 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
1 BtrKemiri
1/4Pala
SeruasJari Jahe
1/2 SdtLada Bubuk
1 SdtGaram
1/2 SdtMicin
1 SDMGula Pasir
1/2 SdtMasako Rasa Ayam (Bisa Skip, tapi tambah Garam dirasa2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Didihkan Air dalam panci, jika sudah mendidih masukkan Ceker ayam. Lalu Ulek semua Bahan Bumbu(Kecuali Garam,Micin,Gula,Masako) sampai halus.
3

Turunkan panci berisi air dan ceker, naikkan wajan ke atas kompor beri sedikit minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan siap diangkat. Lalu masukkan sedikit air rebusan tadi ke dalam wajan bumbu aduk-aduk agar bumbu yang lengket bisa diambil. Lalu masukkan dalam Panci berisi air dan ceker naikkan lagi Panci ke atas kompor, aduk-aduk hingga rata.
4

Lalu masukkan bahan-bahan yang Keras lebih dulu (Buncis, Wortel, Kentang, Kembang Tahu) masukkan juga Garam, Micin, Gula dan Masako, masak hingga hampir matang semua. Setelah itu masukkan Bahan yang lain (Sayur Kul Hijau, Daun Bawang, Aneka Cumi dan Daun Seledri) masak hingga mendidih dan Sayur agak layu, angkat masukkan bawang Goreng dan siap disantap.
5

Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati😊