Kering tempe kacang teri

Name: Kering tempe kacang teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong2 kecil, goreng kering; 50 gr kacang tanah, goreng; 50 gr teri medan/teri nasi, goreng garing; 2 sdm air asam jawa; 2 sdm gula merah, cincang halus; 1/2 sdt garam; 2 cm lengkuas iris/geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 4 buah cabe merah besar, buang biji, iris tipis; Minyak untuk menumis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting(kalo mau pedes)

Wiwit Rahmawati @cook_14318255

Qatar

Begitu mateng, ga bisa berhenti nyicipin 😂😂

Enakkkk makkk😋😍😍
7 #olahantempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Begitu mateng, ga bisa berhenti nyicipin 😂😂

Enakkkk makkk😋😍😍
7 #olahantempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Kering tempe kacang teri

Wiwit Rahmawati @cook_14318255

Qatar

Begitu mateng, ga bisa berhenti nyicipin 😂😂

Enakkkk makkk😋😍😍
7 #olahantempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Begitu mateng, ga bisa berhenti nyicipin 😂😂

Enakkkk makkk😋😍😍
7 #olahantempe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe, potong2 kecil, goreng kering
50 grkacang tanah, goreng
50 grteri medan/teri nasi, goreng garing
2 sdmair asam jawa
2 sdmgula merah, cincang halus
1/2 sdtgaram
2 cmlengkuas iris/geprek
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
4 buahcabe merah besar, buang biji, iris tipis
Minyak untuk menumis
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe keriting(kalo mau pedes)
Bumbu Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak di wajan
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, tumis sampai wangi,masukan irisan cabe merah, goreng sampe bumbu matang
3

Masukan asam jawa dan gula merah,aduk rata sampai gula larut.tambahkan garam,tunggu sampe bumbu agak mengering dan tes rasa
4

Masukan tempe,kacang,teri yang sudah digoreng, aduk cepat sampai rata dan benar-benar kering.Angkat
5

Biarkan dingin, masukan ke toples/wadah kedap udara