Udang pedas asam manis #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Biasanya saya masak udang kalau ga digoreng tepung ya disambalado. Sampe suami bosen dan protes hahaha. Akhirnya berkreasi lah dengan resep. Dan hasilnya enak bangeett. Ga cuma pake udang ya, resep ini juga bisa diganti dengan cumi,malah lebih enak hehee. Selamat mencoba buibuu.
Udang pedas asam manis #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
Biasanya saya masak udang kalau ga digoreng tepung ya disambalado. Sampe suami bosen dan protes hahaha. Akhirnya berkreasi lah dengan resep. Dan hasilnya enak bangeett. Ga cuma pake udang ya, resep ini juga bisa diganti dengan cumi,malah lebih enak hehee. Selamat mencoba buibuu.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, buang kepala dan kulitnya. Jangan lupa lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk. Masukkan air tunggu sampai mendidih.
- 3
Setelah air mendidih masukkan udang, tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram, lada, gula dan garam. Aduk sambil diicip2 rasanya yaa
- 4
Terakhir masukkan irisan bawang bombay dan tomat. Masak sampai kuah mengental. Matikan kompor dan taburi irisan daun seledri diatasnya.
- 5
Udang pedas asam manis siap disajikan. Dimakan dengan nasi anget enak bangeett..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar