Capcay Kuah

Name: Capcay Kuah
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Wortel potong miring; secukupnya Kembang kol; secukupnya Sawi Putih; secukupnya Sawi hijau; 1 buah Sosis potong miring; 2 buah Bakso potong tipis2; secukupnya Ayam suwir; secukupnya Kubis; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menumis; 1 butir Telur kocok; Bawang putih cincang; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdt Kecap Ikan; 1 sdt Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 1 sdm Saus rasa; secukupnya Gula pasir; secukupnya Garam; Penyedap jika suka secukupnya

MA CAKE N' COOKIES @cook_4979767

Sidoarjo

Menu simple tapi dijamin sehat. Dimakan hangat2 tanpa nasi pun tetap mengenyangkan.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Capcay Kuah

MA CAKE N' COOKIES @cook_4979767

Sidoarjo

Menu simple tapi dijamin sehat. Dimakan hangat2 tanpa nasi pun tetap mengenyangkan.
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 buahWortel potong miring
secukupnyaKembang kol
secukupnyaSawi Putih
secukupnyaSawi hijau
1 buahSosis potong miring
2 buahBakso potong tipis2
secukupnyaAyam suwir
secukupnyaKubis
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menumis
1 butirTelur kocok
Bumbu
Bawang putih cincang
1 sdtMinyak wijen
1 sdtKecap Ikan
1 sdtSaus tiram
1 sdmKecap asin
1 sdmSaus rasa
secukupnyaGula pasir
secukupnyaGaram
Penyedap jika suka secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahannya
2

Panaskan wajan di atas kompor. Beri minyak goreng tunggu panas baru masukkan bawang putih cincang aduk2 sampai berubah warna. Tambahkan telur kocok aduk2 sampai telur matang jika kurang matang akan berasa amis.
3

Jika telur sudah matang, masukkan air secukupnya(sebanyak kita butuhkan). Masukkan wortel, kembang kol, kubis, sawi putih, sosis, bakso dan ayam suwir masak hingga sayur matang.
4

Masukkan bumbu2. Kecap asin, kecap ikan, saus tiram, saus raja rasa, gula pasir, garam dan penyedap. Biarkan mendidih (tes rasa)
5

Jika rasa sudah ok, baru masukkan sawi hijau aduk2 sebentar. Matikan kompor. Tambahkan minyak wijen
6

Capcay kuah siap disajikan. Pakai nasi ok, tanpa nasi juga sudah ok...