Buang bagian merah jantung pisang sampai di bagian yg berwarna putih,cuci dan rebus hingga matang,angkat potong2 tipis peras airnya

Rebus ayam,lalu suwir2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,jinten,tumis tambahkan salam,lengkuas,sereh dan daun jeruk purut,tumis hingga harum

Masukkan jantung pisang dan ayam suwir aduk rata lalu tambahkan santan,garam,gula sedikit,royco

Cek rasa..selamat mencoba