Jengkol masak kecap

Name: Jengkol masak kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg jengkol; 1 on Cabe merah besar; 1 on bawang merah; 7 siung bawang putih; 3 buah tomat; 1 genggam kemiri; secukupnya Merica; 3 cm Jahe; Kecap; Garam, penyedap (kalo suka); secukupnya Minyak; Daun salam, sereh, daun pandan; Kapulaga, bunga lawang; Bawang putih, bawang merah, jahe

Aida @mamanyavina1

Sebenarnya ini masak kecap, berhubung kecapnya kurang jd kayak lado deh hihihi
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Jengkol masak kecap

Aida @mamanyavina1

Sebenarnya ini masak kecap, berhubung kecapnya kurang jd kayak lado deh hihihi
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgjengkol
1on Cabe merah besar
1on bawang merah
7 siungbawang putih
3 buahtomat
1 genggamkemiri
secukupnyaMerica
3 cmJahe
Kecap
Garam, penyedap (kalo suka)
secukupnyaMinyak
Daun salam, sereh, daun pandan
Kapulaga, bunga lawang
Bawang putih, bawang merah, jahe
Bahan untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bahan-bahan ini sampai harum
2

Kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam
3

Kalo bumbunya ud setengah matang, masukan kecap aduk-aduk, masukan sedikit penyedap, lalu masukan jengkol yg ud direbus. Tambahkan sedikit air supaya bumbunya bagus meresap, masak sampai airnya kering. Jengkol siap dihidangkan.