Pangek Masin

Name: Pangek Masin
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan (patin, tongkol, sesuai selera); 1/4 kg Cabai merah (iris); 5 siung Bawang merah (iris); Santan (1 buah kelapa); Daun kemangi; 1 lembar Daun kunyit; 1 batang Sereh; Garam; secukupnya Asam kandis; 3 siung Bawang putih; 1 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Lengkuas; 2 ruas jari Kunyit

Eka Rona Rachmah @cook_4707672

Tangerang Selatan

Pangek Masin

Eka Rona Rachmah @cook_4707672

Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 kgIkan (patin, tongkol, sesuai selera)
1/4 kgCabai merah (iris)
5 siungBawang merah (iris)
Santan (1 buah kelapa)
Daun kemangi
1 lembarDaun kunyit
1 batangSereh
Garam
secukupnyaAsam kandis
3 siungBawang putih
1 ruas jariJahe
2 ruas jariLengkuas
2 ruas jariKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Tumbuk halus bawang putih, jahe, lengkuas, & kunyit.
2

Masukkan bumbu halus, santan, cabai merah, bawang merah, daun kemangi, asam kandis, daun kunyit, sereh, & garam. Masak hingga mendidih
3

Jika sudah mendidih, masukkan ikan. Kemudian masak hingga ikan matang. Agar lebih nikmat, sajikan pangek masin ini dengan sambal geprek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Eka Rona Rachmah @cook_4707672

pada 03 April 2016 11.29

Tangerang Selatan

Cooking, Travelling, & Reading ❤ No MSG & yg sejenisnya 😊Snapchat: ekaronaaIg: ekaronaa

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

22 April 2016 04.22

hi Eka, resep ini bisa lebih bagus dan lengkap bila ditambah takaran pada bahan-bahannya lho. Yuk, tambahkan takaran yang kamu pakai saat memasak resep ini. Ditunggu ya update resepnya :)

Kata kunci

Kunyit Kelapa Sereh Ikan Tongkol Kemangi Patin Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Buah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya