Ayam bakar padang

Name: Ayam bakar padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam(potong sesuai slera); 1 sdm air jeruk lemon; 1 sth garam; 2 cm kayu manis; 2 bh cengkeh; 2 btg serai,geprek; 5 lbr daun jeruk; 500 ml santan encer; 200 ml santan kental; 3 sdm minyak utk menumis; Bumbu halus:; 8 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 bh cabe merah blh d tmbh; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt marica; 3 bte kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1/4 sdt jintan; Garam sckpnya

Riyanti Yanti @cook_14467760

Pekanbaru City@Riau

Ikutan bakar ayam mlm thun baru,rame2..seru..wlaupun gk nunggu smpai jm 12mlm..

Lebih banyak

Ayam bakar padang

Riyanti Yanti @cook_14467760

Pekanbaru City@Riau

Ikutan bakar ayam mlm thun baru,rame2..seru..wlaupun gk nunggu smpai jm 12mlm..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam(potong sesuai slera)
1 sdmair jeruk lemon
1sth garam
2 cmkayu manis
2 bhcengkeh
2 btgserai,geprek
5 lbrdaun jeruk
500 mlsantan encer
200 mlsantan kental
3 sdmminyak utk menumis
Bumbu halus:
8 btrbawang merah
5 siungbawang putih
5 bhcabe merah blh d tmbh
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmarica
3bte kemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
1/4 sdtjintan
Garam sckpnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dgn jeruk nipis&garam,sisihkn
2

Panaskn minyak tumis bumbu halus hingga harum,masukn kayu manis,serai,daun jeruk,cengkeh
3

Masukn ayam&santan encer,masak himgga ayam matang&masukn santan kental msak hingga kuah menyusut
4

Panggang ayam smbil sesekali diolesi kuah santan hingga kecoklatan,jgn lupa dibalik biar gk gosong
5

Angkat,sajikan yummii..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Riyanti Yanti @cook_14467760

pada 02 Januari 2019 04.08

Pekanbaru City@Riau

seorang ibu rmh tangga yg mmpnyai 3 org ank,yg hobby memasak&menjahit,smga dgn gbung d cookpad q bsa dpt ide buat bakulan,kyk tmn2 yg ada dsini^•^happy cooking from my kitchen..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Jeruk Cengkeh Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lemon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya