Rebus telur puyuh hingga matang, lalu goreng sebentar. Kemudian goreng juga pete nya (sesuai selera)

Rebus Ayam ditambah dengan ketumbar bubuk dan garam saja hingga matang. Lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan.

Haluskan Bawang Merah, bawang putih, cabai, tomat. Bisa menggunakan food processor atau blender atau diuleg..

Geprak lengkuas dan batang serai, kemudian tumis sebentar. Masukkan bawang merah yang sudah diiris hingga harum.

Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga bumbu matang, kemudian masukkan ayam, telur puyuh, dan petai, aduk hingga merata..