Kering Tempe Teri Sederhana

Name: Kering Tempe Teri Sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 papan tempe (potong korek api); 250 gr teri (bisa teri apa aja, me: teri medan, cuci bersih); 6 buah cabe merah keriting (iris tipis); 4 buah cabe ijo (iris tipis); 3 lembar daun jeruk (gores dengan pisau supaya keluar baunya); 2 lembar daun salam; secukupnya Kecap manis; secukupnya Saos tiram; 2 cm lengkuas (digeprek); 1 buah sereh (digeprek); 5 buah bawang merah (iris tipis); 4 buah bawang putih (iris tipis)

Bunda RaffaRakha @e_dwijayanti

Jakarta, Indonesia

Ada tempe nganggur di kulkas, tambahin teri jadi deh kering tempe teri sederhana 😊😋👌

Lebih banyak

Kering Tempe Teri Sederhana

Bunda RaffaRakha @e_dwijayanti

Jakarta, Indonesia

Ada tempe nganggur di kulkas, tambahin teri jadi deh kering tempe teri sederhana 😊😋👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 papantempe (potong korek api)
250 grteri (bisa teri apa aja, me: teri medan, cuci bersih)
6 buahcabe merah keriting (iris tipis)
4 buahcabe ijo (iris tipis)
3 lembardaun jeruk (gores dengan pisau supaya keluar baunya)
2 lembardaun salam
secukupnyaKecap manis
secukupnyaSaos tiram
2 cmlengkuas (digeprek)
1 buahsereh (digeprek)
5 buahbawang merah (iris tipis)
4 buahbawang putih (iris tipis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tempe sampai kering, goreng teri sampai kering, sisihkan. (Supaya teri kering bisa digoreng 2x)
2

Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum tambahkan cabe merah, cabe ijo, lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam tambahkan sedikit air.
3

Masukkan tempe dan teri aduk merata, tambahkan kecap dan saos tiram. Koreksi rasa.
4

Kering tempe teri siap dihidangkan. Nb : sengaja ga pake garam karena teri udah asin, ga pake gula karena rasa manisnya udah dari kecap manis. 😊