Ayam panggang kecap madu

Name: Ayam panggang kecap madu
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ptg ayam (paha atas+bawah+sayap); 1 sdm saus tiram; 3 sdm kecap manis; 2 sdt air lemon/jeruk nipis; 1 1/2 sdt serei bubuk; 5 lembar daun jeruk, iris; 1 sdt oregano; 1 sdm kobe bumbu bakar kecap; 4 sdm madu; 1/2 sdt bubuk lada hitam

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Ayam panggang kecap madu

Wenny Kho @cook_2554742

Shanghai, China

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

2 porsi

3 ptgayam (paha atas+bawah+sayap)
1 sdmsaus tiram
3 sdmkecap manis
2 sdtair lemon/jeruk nipis
1 1/2 sdtserei bubuk
5 lembardaun jeruk, iris
1 sdtoregano
1 sdmkobe bumbu bakar kecap
4 sdmmadu
1/2 sdtbubuk lada hitam

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cuci bersih ayam, masukkan semua bahan ke dalam baskom beserta ayamnya. Diamkan hingga 1 jam.
2

Kemudian masukkan semuanya ke dalam wajan diatas api sedang. Tambahkan minyak sedikit dan kira2 air 200ml.
3

Masak hingga bumbu mengental.
4

Sisihkan bumbunya untuk dioles waktu memanggang.
5

Letakkan aluminum foil diatas teflon panggangan dan diolesi minyak. Kemudian letakan ayam.
6

Panggang dengan suhu 180 derajat dan sambil diolesi bumbu tadi selama 2/3 kali sampai kecoklatan atau sesuai selera.
7

Harum banget.. Manis madunya dapet.. Wanginya dapet..
Nom..Nom...Nom...😋