Timlo solo

Name: Timlo solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam; 2 siung bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah cengkeh; 1 buah kapulaga; 1 buah kembang lawang; secukupnya Garam dan Lada bubuk; Bahan sosis kosongan:; 100 gr terigu; 1 butir telur; 200 ml air; secukupnya Garam; 1 sdm minyak goreng; Bahan pelengkap:; Telur pindang; Bihun; Wortel; Jamur; Keripik kentang; Bawang goreng; Sambal kecap; Jeruk nipis

Kenyo Endah @cook_6452036

Surakarta

Timlo solo

Kenyo Endah @cook_6452036

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada ayam
2 siungbawang putih
1/2 buahbawang bombay
2 buahcengkeh
1 buahkapulaga
1 buahkembang lawang
secukupnyaGaram dan Lada bubuk
Bahan sosis kosongan:
100 grterigu
1 butirtelur
200 mlair
secukupnyaGaram
1 sdmminyak goreng
Bahan pelengkap:
Telur pindang
Bihun
Wortel
Jamur
Keripik kentang
Bawang goreng
Sambal kecap
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus dada ayam buang lemaknya. Angkat ayam lalu potong2 sesuai selera, masukkan lagi ke dalam panci rebusan
2

Geprek bawang putih, iris bawang Bombay. Masukkan ke dalam panci rebusan bersama cengkeh, kapulaga Dan bunga lawang. Tunggu hingga mendidih, tambahkan garam dan Lada bubuk. Koreksi rasa
3

Untuk membuat sosis kosongan: campur semua Bahan kecuali minyak goreng. Jika sudah tercampur rata, masukkan minyak goreng. Aduk rata.
4

Dadar tipis2 lalu gulung Dan goreng kemudian potong2.sisihkan
5

Untuk penyajian: tata bihun, wortel, jamur, telur pindang dan potongan sosis ke dalam piring, lalu siram dengan kuah. Taburi bawang goreng Dan keripik kentang. Sajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk nipis.
6

Selamat mencoba 😉