Rempeyek

Name: Rempeyek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung beras; 1 sdm tepung kanji; 1 butir telur; Bahan yang di haluskan; 6 siung bawang putih ukuran sedang; 3 biji kemiri; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 cm kencur (boleh skip bila g suka); 1 sdt garam; Sepucuk sdt royco; potong kecil Kacang tanah; Udang/ebi kering; 6 lembar daun jeruk iris kecil; 600 ml air; Minyak untuk menggoreng

rustina @rustinasikah

sleman

Pesenan pak suami 2 hari yang lalu pengen di bikinin peyek ebi sama kacang. Baru kesampaian sekarang. Maafkan istrimu ini yang kadang mod nya naik turun. Rempeyek ini resep dari ibu saya. renyah meskipun tanpa santan😀

Lebih banyak

Rempeyek

rustina @rustinasikah

sleman

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

200 grTepung beras
1 sdmtepung kanji
1 butirtelur
Bahan yang di haluskan
6 siungbawang putih ukuran sedang
3 bijikemiri
1 sdtketumbar bubuk
1 cmkencur (boleh skip bila g suka)
1 sdtgaram
Sepucuk sdtroyco
potong kecilKacang tanah
Udang/ebi kering
6 lembardaun jeruk iris kecil
600 mlair
Minyak untuk menggoreng
Pelengkap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bawang putih kemiri kencur garam kaldu bubuk ketumbar sampai halus
2

Siapkan wadah tuang tepung beras kanji daun jeruk yang di iris kecil telur ebi kering dan bumbu yang sudah di haluskan tadi
3

Tambahkan air kurang lebih 600 ml. Aduk sampai rata.
4

Potong kecil kacang tanah. Panaskan wajan ambil 1 centong adonan taburi kacang tanah secukupnya. Goreng secara melingkar di pinggir wajan tunggu sampai set akan lepas sendiri. Goreng sampai kecoklatan
5

Tepung beras 200gr jadi nya segini. Bisa untuk 1 minggu ini kalo nyemil nya jarang2. 😊 selamat mencoba