I Fu Mie Yummiee

Name: I Fu Mie Yummiee
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 bks Mi Telor, direbus setelah matang tiriskan dan diberi sedikit minyak goreng; 1 potong Ayam bagian dada di fillet, potong dadu, rebus; 2 sdm Margarin; 1 buah Bawang bombay, iris panjang; 1 ikat Pok cay/sawi, potong; 1 buah Wortel, iris serong; 5 buah Jagung kecil, iris serong; 2 sdm Maizena; 5 sdm Saos Tiram; 800 ml Air kaldu ayam; Secukupnya Garam, Gula, dan Merica

Fajarika Nur Pratiwi @tiwiewiwi

Jakarta

Kenal sama Makanan ini karena mantan pacar (skr udah jadi suami 😜), iaa memang makanan favorit nya adalah MIE, jadi lah malem mingguan dinner di suatu resto dan mesen menu ini sedangkan saya mesen menu lain. Akhirnya saya icip2 makanan dia ternyata endaaaang bangeeed, jadi ketagihan juga 😛. Nyoba di rumah gak kalah enak nya, untuk isian capcay nya bisa divariasi dan ditambah jamur lebih enak. Kebetulan lg gak ada stok di kulkas. Nii resep nya

Lebih banyak

I Fu Mie Yummiee

Fajarika Nur Pratiwi @tiwiewiwi

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

Bahan
1 bksMi Telor, direbus setelah matang tiriskan dan diberi sedikit minyak goreng
1 potongAyam bagian dada di fillet, potong dadu, rebus
2 sdmMargarin
1 buahBawang bombay, iris panjang
1 ikatPok cay/sawi, potong
1 buahWortel, iris serong
5 buahJagung kecil, iris serong
2 sdmMaizena
5 sdmSaos Tiram
800 mlAir kaldu ayam
SecukupnyaGaram, Gula, dan Merica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bagi mie menjadi 3 porsi. Tata mie di atas saringan, panaskan minyak, (agak banyak iaa minyak nya sampe mie nya terendam). Goreng mie sampe kuning kecoklatan dan kering. Angkat, tiriskan sebentar dan taruh di atas piring. Goreng kembali sisa mie yang lain hingga habis.
2

Sambil menggoreng mie, bikin capcay nya. Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum kemudian Masukkan maizena aduk rata. Masukkan air kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar maizena tidak menggumpal. Lalu masukkan sisa air kaldu rebus hingga mendidih. Kemudian masukkan wortel dan jagung kecil. Masukkan garam, gula, merica dan saos tiram. Tes rasa, setelah rasa oke masukkan ayam dan pok cay. Masak hingga sedikit matang.
3

It's plating time.. Ambil piring yang sudah ditaruh mie tadi kemudian tata sayuran nya taruh diatas mie, lalu siram dengan kuah nya hingga setengah bagian mie. Sehingga bagian atas mie garing dan lembut di dalam. Sajikan selagi hangat. Deliciousooo