Pizza super supreme cheesy bites mamamia lezatos 🍕

Name: Pizza super supreme cheesy bites mamamia lezatos 🍕
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍕 adonan pizza :; 500 gram tepung cakra; 3 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instant (fermipan); 1/2 sdt bread improver; 1/4 sdt royco ayam; 1 btr telur; 300 ml air (kurleb); 1/4 sdt garam; 3 sdm butter (aku pake anchor); 🍕 topping :; 1/2 bh bwg bombay uk.sedang (cincang kasar); 250 gram saus bolognese instan (aku pake delmonte); secukupnya saus tomat, sosis sapi, beef pepperoni/smoke beef; 1 bh paprika hijau uk.sedang (potong memanjang); 1 bh paprika merah uk.sedang (potong memanjang); secukupnya bwg bombay; secukupnya keju quick melt/ mozarella

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Butuh kesabaran lebih klo buat adonan yg mengandung roti2an, krn proofing bs memakan wktu 2 jam, tdnya pgn bikin resep si killer soft bread tp blm ada whipped bubuknya, pgn nekat tp takut gagal, yaudah akhirnya pake yg ud pasti yakin aja dehh...
Rasa ga kalah sama pizza h*t yg terkenal itu 😄😄

Lebih banyak

Pizza super supreme cheesy bites mamamia lezatos 🍕

mindy aulia @Mindycook_2625976

karawaci tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 porsi

🍕 adonan pizza :
500 gramtepung cakra
3 sdmgula pasir
1 sdtragi instant (fermipan)
1/2 sdtbread improver
1/4 sdtroyco ayam
1 btrtelur
300 mlair (kurleb)
1/4 sdtgaram
3 sdmbutter (aku pake anchor)
🍕 topping :
1/2 bhbwg bombay uk.sedang (cincang kasar)
250 gramsaus bolognese instan (aku pake delmonte)
secukupnyasaus tomat, sosis sapi, beef pepperoni/smoke beef
1 bhpaprika hijau uk.sedang (potong memanjang)
1 bhpaprika merah uk.sedang (potong memanjang)
secukupnyabwg bombay
secukupnyakeju quick melt/ mozarella

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah besar, campur tp. Terigu, gula pasir, ragi instan, bread improver, royco & telur ayam, sambil dimixer masukan air perlahan2 sampai adonan 1/2 kalis, masukan garam & butter, uleni trs sampai kalis elastis
2

Tutup dg serbet lembab, taruh diatas magicom agar mengembang lebih cepat & diamkan sampai mengembang 2x lipat, kurleb 1jam
3

Tinju adonan utk mengerluarkan udara d dlm, lalu uleni sebentar saja, bagi adonan menjadi 2, lalu letakan diatas loyang yg sdh diolesi mentega & tutup dg serbet kering, istirahatkan adonan selama 1 jam
4

Kempiskan adonan & ratakan k seluruh loyang menggunakan 2 tangan, lalu tusuk2 dg garpu permukaan adonannya
--aku bikin yg 1 cheesy bites, 1 lg tanpa pinggiran
Utk membuat cheesy bites potong dl bagian ujungnya spt ini, lalu isi keju lipat k atas & putar ke arah kiri, klo kurang jelas bs liat d u tube ya
5

Utk topping bolognese, panaskan margarine, tumis bwg bombay sampai harum, masukan saus bolognese instan, aduk sampai meletup2, sisihkan
6

Olesi saus bolognese, tuang saus tomat secukupnya, taburi sosis, beef, paprika hijau, paprika merah, terakhir keju,
Panggang dg suhu 200 dercel selama 15 menit (tergantung tingkat kekeringan roti yg d inginkan, saya 15 menit cukup) sblmnya oven sdh dipanasin dl ya dear kira2 5 menitan
7

Fresh from the oven, serbuuuu!!! 😃
8

Aroma paprika & bolognese menggoda sekali 😗