Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah
Iseng2 buat mie ayam dengan bumbu yg sy kira sendiri tiap kali menyantap mie ayam enak rasa jawa tengah. Alhasil sukses besar, suami n anak2 suka banget dan bilang mie ayam paling enak yg pernah dmakan😁. Smg apa yg dibilang anakku jujur😇
Mie ayam jamur cita rasa jawa tengah
Iseng2 buat mie ayam dengan bumbu yg sy kira sendiri tiap kali menyantap mie ayam enak rasa jawa tengah. Alhasil sukses besar, suami n anak2 suka banget dan bilang mie ayam paling enak yg pernah dmakan😁. Smg apa yg dibilang anakku jujur😇
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan potong dadu ayam dan jamur kancing
- 2
Tumbuk halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan lada lalu tumis. Tunggu sampe harum. Geprek lengkuas, kunyit, jahe lalu masukkan, disusul daun salam dan daun jeruk. aduk2 biarkan sesaat
- 3
Masukkan ayam, aduk rata dan tutup, kecilkan api. Biarkan sampe kecoklatan hingga keluar kuah kaldu. Lalu masukkan jamur n daun bawang. Masukkan serta gula, garam n penyedap. Aduk rata dan tutup kembali masih dg api kecil sampai matang dan mengeluarkan kuah yang cukup banyak. silahkan cek rasa
- 4
Tumis cincangan bawang putih hingga coklat lalu angkat dan rendam dengan 3/4gelas minyak goreng. Rebus mie, jika sudah hampir matang masukkan sawi, tutup skitar 2mnt lalu tiriskan. Sblm penyajian kasih 2-3sdm rendaman bawang k dlm mangkok dan sejumput garam (atau sesuai selera) lalu aduk rata. Tuangkan mie & sawi aduk rata, kasih toping
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar