Udang balado kentang

Name: Udang balado kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang buang kepala; 1/4 kentang kupas dan potong dadu; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya cabe keriting merah; 5 buah cabe rawit merah (bagi yang suka pedas); 7 lembar daun jeruk

lia septiana @liaseptiana

Baru belajar masak, dengan resep2 org tua ❤️❤️❤️

Rutinitas masak seperti biasa aja, kebetulan hr ini menu nya udang. Jadilah saya masak yg simple2

Lebih banyak

Udang balado kentang

lia septiana @liaseptiana

Baru belajar masak, dengan resep2 org tua ❤️❤️❤️

Rutinitas masak seperti biasa aja, kebetulan hr ini menu nya udang. Jadilah saya masak yg simple2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang buang kepala
1/4kentang kupas dan potong dadu
Bahan yang dihaluskan
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyacabe keriting merah
5 buahcabe rawit merah (bagi yang suka pedas)
7 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, sisihkan
2

Goreng kentang yang sudah di potong dadu dengan api sedang, angkat sisihkan
3

Tumis bumbu yg dihaluskan masukan daun jeruk dan aduk2 hingga bumbu benar2 matang, jika kering boleh tambah air sedikit2
4

Setelah bumbu matang mulai masukan udang aduk2 hingga berubah warna, matang dan tercampur rata lalu terakhir masukan kentang yg sdh digoreng terlebih dahulu. Aduk terus hingga rata dan matang, berikan garam, royco, cek rasa. Matikan api dan sajikan❤️