Semur Ayam simple

Name: Semur Ayam simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 buah kemiri; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 buah cengkeh; secukupnya Pala; Kecap; Saos tiram; Garam; 4 cm kayu manis; sesuai selera Tahu atau kentang untuk tambahan

Semur Ayam simple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 45 menit

1 ekorayam
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 buahkemiri
1 batangsereh
1 lembardaun salam
1 buahcengkeh
secukupnyaPala
Kecap
Saos tiram
Garam
4 cmkayu manis
sesuai seleraTahu atau kentang untuk tambahan

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 45 menit

1

Bersihkan ayam potong2 sesuai selera taburi garam
2

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. lalu goreng ayam setengah matang. Lalu angkat dan sisihkan
3

Haluskan bawang putih,kemiri,bawang merah lalu tumis hingga harum
4

Tambahkan air lalu masukka ayam yg sudah digoreng dan tahu.
5

Masukkan kecap,saos tiram, garam koreksi rasa.
6

Setelah mendiih masukkan bumbu lainnya sereh yg sudah di geprek, daun dalam,cengkeh dan pala.
7

Masak hingga air surut, jika ingin kental dimasak agak lama dgn api kecil.
8

Semur ayam siap disajika