Gurame sambel ijo

Name: Gurame sambel ijo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr ikan gurame segar; 2 sendok teh cuka; garam secukup nya; 150 gr cabe ijo kriting; 2 buah tomat ijo kecil; 5 siung bawang merah; 2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; 2 siung bawang putih

Melly Melinda @cook_2567397

depok, jawa barat

Bosen sm sambal kecap.. d bikin lah sambel ijo.. (read: keabisan cabe merah). Haha

Lebih banyak

Gurame sambel ijo

Melly Melinda @cook_2567397

depok, jawa barat

Bosen sm sambal kecap.. d bikin lah sambel ijo.. (read: keabisan cabe merah). Haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

400 grikan gurame segar
2 sendok tehcuka
garam secukup nya
150 grcabe ijo kriting
2 buahtomat ijo kecil
5 siungbawang merah
2 sdmketumbar bubuk
1 sdmkunyit bubuk
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan gurame. Rendam dengan cuka 10 menit.lalu cuci bersih lg/bilas. Setelah bersih rendam gurame dengan air garam, ketumbar, kunyit dan bawang putih halus Rendam 10 mnit
2

Goreng gurame dlm minyak yg sudah panas. Selesai. Sisihkan
3

Sambal : rebus cabai ijo, tomat dan bawang. Bila suka pedas tambahkan cabai jawa. Rebus smpai layu. Lalu bahan di blender/d uleg. Tumis sambal sampai mengeluarkan minyak. Beri garam dan gula sesuai selera.
4

Setelah semua selesai. Siram ikan dengan sambal. Dan bila suka beri perasan jeruk limo.