Soto Ayam
Requestnya mas John pagi tadi.
Minta dibikinkan Soto Ayam. Sip lah 👌🏼
Kami paling suka makan Soto. Buat aku pribadi, selain bikinnya gampang dan cepet, juga bisa disambi internetan 😁. Dan yang pasti, ngelihat yang dimasakin makannya lahap, sampai kuahnya disusrup-susrup itu rasanya...uuaaaa 😍
Soto Ayam
Requestnya mas John pagi tadi.
Minta dibikinkan Soto Ayam. Sip lah 👌🏼
Kami paling suka makan Soto. Buat aku pribadi, selain bikinnya gampang dan cepet, juga bisa disambi internetan 😁. Dan yang pasti, ngelihat yang dimasakin makannya lahap, sampai kuahnya disusrup-susrup itu rasanya...uuaaaa 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan air secukupnya, buang air beserta buihnya, ganti air baru, rebus kembali dengan api kecil.
- 2
Sambil menunggu rebusan ayam, tumis bumbu halus beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai tanak.
- 3
Tuang tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk rata.
- 4
Bumbui dengan garam, gula, kaldu ayam bubuk.
- 5
Masukkan potongan tomat, daun bawang, dan seledri, aduk rata lalu masak sampai ayam empuk. (Disini aku kadang menambahkan sedikit perasan jeruk nipis -optional-).
- 6
Lalu apabila ayam telah matang, angkat ayam, suwir-suwir dagingnya, masukkan kembali potongan tulangnya (apabila ada) ke dalam kuah. Koreksi rasa.
- 7
Angkat, sisihkan.
- 8
Untuk penyajian terpisah (dari nasi) : ambil soun secukupnya, taruh kedalam mangkuk, tambahkan tauge, potongan ayam, irisan seledri, telur, tuang kuah dengan cara disaring, lalu sajikan hangat dengan taburan bawang merah goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)