Risol

Name: Risol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 🍀bahan untuk membuat kulit risol :; 🍓 1/4 kg tepung terigu; 🍓 2 butir telur; 🍓 1 sdt garam; 🍓 1 sdm tepung kanji; 🍓 3 sdm minyak goreng; 🍓 600 ml air; 🍀 bumbu dan bahan untuk isiannya :; 🍓 2 buah wortel iris dadu kecil; 🍓 2 buah kentang iris dadu kecil; 🍓 3 buah sosis/ikan / bakso /ayam; 🍓 3 siung Bawang putih (geprek, iris); 🍓 2 buah Bawang merah iris; 🍓 1/2 butir Bawang bombay; 🍓 minyak goreng untuk menumis; 🍓 saos tiram; 🍓 1/2 sdt garam; 🍓 sejumput gula pasir; 🍓 1/4-1/2 sdt lada bubuk; 🍓 2 sdm Mayonnaise; 🍓 2 sdt maizena; 🍓 2 sdt terigu; 🍓 300 ml air untuk cair kan tepung dan maizena

Tantii Khusna Dewii @kaluna

Risol

Tantii Khusna Dewii @kaluna

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍀bahan untuk membuat kulit risol :
🍓 1/4 kg tepung terigu
🍓 2 butir telur
🍓 1 sdt garam
🍓 1 sdm tepung kanji
🍓 3 sdm minyak goreng
🍓 600 ml air
🍀 bumbu dan bahan untuk isiannya :
🍓 2 buah wortel iris dadu kecil
🍓 2 buah kentang iris dadu kecil
🍓 3 buah sosis/ikan / bakso /ayam
🍓 3 siung Bawang putih (geprek, iris)
🍓 2 buah Bawang merah iris
🍓 1/2 butir Bawang bombay
🍓 minyak goreng untuk menumis
🍓 saos tiram
🍓 1/2 sdt garam
🍓 sejumput gula pasir
🍓 1/4-1/2 sdt lada bubuk
🍓 2 sdm Mayonnaise
🍓 2 sdt maizena
🍓 2 sdt terigu
🍓 300 ml air untuk cair kan tepung dan maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan untuk kulit risol. Aduk saring agar tdk menggumpal. Cetak di wajan teflon. Lakukan hingga habis.
2

Tumis Bawang putih, Bawang merah. Masukan wortel, kentang, ayam /sosis.
3

Tambah kan Bawang bombay, saos tiram, garam, gula lada.. Masak hingga kentang dan wortel lunak.
4

Masukan maizena dan terigu yg sudah di cair kan.
5

Cek rasa. Jangan terlalu kental. Angkat.
6

Lipat kulit risol beserta isinya.
7

Untuk pelapis nya saya nggak pake telur.
8

Cukup 3 sdm munjung terigu / tepung beras lebih kriyuk. Sedikit garam, dan air. Lalu guling kan di tepung panir / tepung roti.
9

Lipat
10

Terakhir goreng sampai kecoklatan. Dan hidang kan dengan saos sambal 😍😍