Kepiting saos padang

Name: Kepiting saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kepiting; 1 sdt garam; 1/4 sdt gula; 5 sdm saos tiram; 5 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm kecap manis; 1 bawang bombai cincang halus; 1 serai geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas kunyit bakar dan geprek; 1 daun salam; 4 daun jeruk; 1 telor ayam kocok; Daun bawang; 1 sdt Lada; Bumbu halus :; 5 Bawang merah; 5 Bawang putih; 10 cabe merah

Vera Hoo @cook_15224625

Kepiting saos padang

Vera Hoo @cook_15224625

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKepiting
1 sdtgaram
1/4 sdtgula
5 sdmsaos tiram
5 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmkecap manis
1bawang bombai cincang halus
1serai geprek
1 ruasjahe geprek
1 ruaskunyit bakar dan geprek
1daun salam
4daun jeruk
1telor ayam kocok
Daun bawang
1 sdtLada
Bumbu halus :
5Bawang merah
5Bawang putih
10cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kepiting,lalu rebus hingga berubah warna
2

Blender bumbu halus.. tumis bumbu halus,tambahkan jahe,sereh,kunyit daun salam,daun jeruk,hingga harum..masukan saos tiram,kecap manis,saos tomat,saos sambal,lada,gula,garam..tambahkan air secukupnya..tunggu hingga mendidih
3

Masukan kepiting lalu aduk.. setelah air menyusut masukan kocokan telur..daun bawang dan bawang bombai.. cek rasa kepiting saos Padang siap di nikmati