Ceker oseng tahu kecap

Name: Ceker oseng tahu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah ceker; 5 buah tahu; bahan irisan :; 5 batang cabe merah; 5 batang cabe hijau; 5 batang cabe rawit; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 buah tomat; bahan pelengkap :; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 2 ruas jari laos; secukupnya penyedap rasa; (garam,masako,gula,miwon); secukupnya kecap; bumbu ungkep :; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; jeruk nipis; 1/2 sdt garam; air

Neneng Nurdianingsih @cook_4080265

Jambi

lagi kepingin msk yg agk beda, tiap hr ayam ikan trs.jd deh masak ceker oseng pedas ini.. nyam..nyam..nyam..

Lebih banyak

Ceker oseng tahu kecap

Neneng Nurdianingsih @cook_4080265

Jambi

lagi kepingin msk yg agk beda, tiap hr ayam ikan trs.jd deh masak ceker oseng pedas ini.. nyam..nyam..nyam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buahceker
5 buahtahu
bahan irisan :
5 batangcabe merah
5 batangcabe hijau
5 batangcabe rawit
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe
1 buahtomat
bahan pelengkap :
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangsereh
2 ruas jarilaos
secukupnyapenyedap rasa
(garam,masako,gula,miwon)
secukupnyakecap
bumbu ungkep :
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
jeruk nipis
1/2 sdtgaram
air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ceker dgn bumbu hingga masak/lembut.
- potong tahu memanjang jd 6 bagian.
- iris2 smua bahan irisan.
2
3

Goreng tahu hingga kcklatan,
setelah itu tumis bumbu hingga wangi bersama bahan pelengkap.
baru masukkan ceker,tahu & kecap.aduk rata & biarkan hingga bumbu/kecap benar2 meresap.
4

Angkat & sajikan..