Sate kere /gembus

Name: Sate kere /gembus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bungkus tempe gembus saya potong menjadi 3; 2 lembar daun salam; 1 ruas laos geprek; 2 sdm kecap; 6 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah kemiri; 1 sdm ketumbar (saya pakai desaku); 2 bulatan gula merah; 1 sdm asem jawa; 250 gr kacang di goreng; 5 cabe merah; 3 siung bawang putih; secukupnya Asem jawa; secukupnya Gula merah; 6 lembar daun jeruk; 1 ruas kencur; Garam; bila suka Penyedap

Shinta Widuri @shinta_widuri

Kudus

Karena pingin banget makan sate kere sedangkan dikota saya kayaknya gak ada yang jualan akhirnyaa sayapun berimajinasi rasa nya pas disolo makan sate kere lalu saya bikin lah meski hanya gembus aja tanpa jeroan jeroan dan teman temanya😅

Lebih banyak

Sate kere /gembus

Shinta Widuri @shinta_widuri

Kudus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bungkustempe gembus saya potong menjadi 3
2 lembardaun salam
1 ruaslaos geprek
2 sdmkecap
Bumbu yang dihaluskan
6 buahbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahkemiri
1 sdmketumbar (saya pakai desaku)
2 bulatangula merah
1 sdmasem jawa
Bahan saus kacang
250 grkacang di goreng
5cabe merah
3 siungbawang putih
secukupnyaAsem jawa
secukupnyaGula merah
6 lembardaun jeruk
1 ruaskencur
Garam
bila sukaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jadikan satu dalam wajan tempe gembus dan semua bumbu tambahkan air rebus sampai meresap dan tidak berair
2

Lalu tusuk pake tusukan sate bakar
3

Untuk saus kacang haluskan semuanya kasih air sama kecap bila suka.masak sampai mengental masukan sate gembus kedalam saus kacang siap disajikan ditaburi dengan bawang merah dirajang