Rendang ayam simpel lezatos

Name: Rendang ayam simpel lezatos
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong sesuai selera; 20 buah kentang kecil; bumbu di haluskan; 10 bh bawang merah; 8 bh bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada bubuk; 3 cm jahe; 20 bh cabai merah; 1 butir kelapa jadi santan kental; bumbu pelngkap :; 4 bh daun salam; 2 bh serai; 3 cm laos; daun kunyit; kelapa sangrai (aku beli jd d pasar)

anggi dianti @gie1

Lampung

Ada stok ayam, bingung mau d apain, pas kpasar liat ada santan yg udh jd, trus kpikran sma ayam d rumah buat d eksekusi jd rendangg.. dan jadideh.. hmm lezatoss..

Lebih banyak

Rendang ayam simpel lezatos

anggi dianti @gie1

Lampung

Ada stok ayam, bingung mau d apain, pas kpasar liat ada santan yg udh jd, trus kpikran sma ayam d rumah buat d eksekusi jd rendangg.. dan jadideh.. hmm lezatoss..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

1 ekorayam, potong sesuai selera
20 buahkentang kecil
bumbu di haluskan
10 bhbawang merah
8 bhbawang putih
4 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtlada bubuk
3 cmjahe
20 bhcabai merah
1 butirkelapa jadi santan kental
bumbu pelngkap :
4 bhdaun salam
2 bhserai
3 cmlaos
daun kunyit
kelapa sangrai (aku beli jd d pasar)

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan, dan blender bumbu smpai halus halus..
2

Tumis bumbu halus, dan pelengkap hingga harum, kecuali klapa sangrai yaa.. dan masukkan ayam n kentang aduk rata, tambahkan santan separuhnya saja, aduk aduk agar santan tdk pecah dan pakai api sedang..
3

Tambahkan lg sisa santan, dan biarkan menyusut lalu tambah kelapa sangrai td.. tes rasaa.. aduk smpai mengental dan berminyak..
4

Dannnnn ini dia hasilnyaa.. lezatossssss... aku sengaja ga smpai kering bgt.. sukanya rendang basah gni..