Kulit : campur terigu,tepung tapioka dan garam,tampahkan telur aduk rata,masukkan air/susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tidak bergerindil..saring adonan agar tidak ada sisa tepung yg bergerindil..

Tuang 1 sendok sayur adonan ke wajan anti lengket yg sudah dipanaskan masak dengan api kecil..(putar adonan saat dituangkan agar berbentuk bulat dan tipis2) lakukan hingga adonan habis..

Isian : tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum masukkan sayur2an tuang air dan masak hingga setengah matang..tuang terigu dan susu bubuk yg sudah di campur sedikit air,tambahkan keju parut,seledri dan bawang daun..bumbui masak hingga kental koreksi rasa dan angkat.

Ambil 1 lembar kulit beri 1 sdm isian lipat dan gulung..masukkan kedalam telur gulingkan kedalam tepung roti, goreng hingga matang..