Capcay Rebus

Name: Capcay Rebus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; (bisa sesuaikan dengan selera, boleh diganti); 1 buah wortel (iris tipis serong); 1 genggam buncis (iris tipis serong); 1 genggam bunga kol (bisa ganti brokoli); 3 lembar kol (potong kotak); 2 lembar kembang tahu (rendam dalam air lalu potong-potong); 5 butir bakso iris tipis (bisa tambahkan sosis); Bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri goreng; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; sesuai selera Saus cabe botolan; 7 tetes kecap ikan (saya pakai Djoe Hoa); Bahan tambahan :; 2 butir telur kocok; secukupnya Air

BlueShopz @cook_13402516

Capcay Rebus

BlueShopz @cook_13402516

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
(bisa sesuaikan dengan selera, boleh diganti)
1 buahwortel (iris tipis serong)
1 genggambuncis (iris tipis serong)
1 genggambunga kol (bisa ganti brokoli)
3 lembarkol (potong kotak)
2 lembarkembang tahu (rendam dalam air lalu potong-potong)
5 butirbakso iris tipis (bisa tambahkan sosis)
Bumbu halus :
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri goreng
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
sesuai seleraSaus cabe botolan
7 teteskecap ikan (saya pakai Djoe Hoa)
Bahan tambahan :
2 butirtelur kocok
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, iris-iris sesuai selera.
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2

Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng.
Masukkan telur kocok pada wajan yang sudah panas, aduk lalu sisihkan disamping wajan, Tumis bumbu halus sampai harum, aduk rata kembali dengan telur yang ada di samping wajan.