Ayam betutu simpel

Name: Ayam betutu simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong jd 8; Bumbu halus; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 20 bh cabe rawit; 6 bh sereh; 4 lembar daun jeruk dan daun salam; 1 ruas kunyit, lengkus, jahe, kuncur; 4 btr kemiri; Winen secukupnya (rempah cengkeh, kayu manis); Pelengkap; 2 bh jeruk nipis untuk cucian ayam biar tdk amis; secukupnya Merica, ketumbar; secukupnya Garam,gula, penyedap; secukupnya Terasi bakar

Kedai Cindelaras @cook_4642561

Lumajang, Jatim

Meskipun bkn aseli bali, tp hampir mendekati pulau bali nih nenek moyangq, jd tak asing lagi dg ayam betutu. Yuk intip resepnya bun, bisa dijual jg loooooh... Maklum mak2 kuliner hrs bisa produktif jg kaaannn

Lebih banyak

Ayam betutu simpel

Kedai Cindelaras @cook_4642561

Lumajang, Jatim

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

1 ekorayam kampung, potong jd 8
Bumbu halus
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
20 bhcabe rawit
6 bhsereh
4 lembardaun jeruk dan daun salam
1 ruaskunyit, lengkus, jahe, kuncur
4 btrkemiri
Winen secukupnya (rempah cengkeh, kayu manis)
Pelengkap
2 bhjeruk nipis untuk cucian ayam biar tdk amis
secukupnyaMerica, ketumbar
secukupnyaGaram,gula, penyedap
secukupnyaTerasi bakar

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Potong ayam, lymyri dg jeruk nipis diamkan sebentar, cuci kembali sampai bersih
2

Ulek bumbu sampai halus
3

Panaskan panci presto, tumis bumbu sampai harum, masukan ayam beri air sampai separuh daging tertutup air. Presto sampai empuk kurleb 1/2 jam
4

Sambal matah = iris serai 3bh ambil putihnya, cabe, bawang merah, terasi bakar, gul dan garam, campur jd satu. Tuang i minyak panas, aduk dan tes rasa
5

Setelah smua matang, siap dihidangkan. Ini saya jual bun per kotak nya 25rb.kl jadi 8kotak.. yuhuuu untung kan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kedai Cindelaras @cook_4642561

pada 15 Februari 2019 01.01

Lumajang, Jatim

Masak itu ibarat hobi, kl bisa jg untuk peluang usaha. jgn lupa kl masak hrs pake feeling okey.resep dsni bisa dijadikan usaha loh bun, kebanyakan aq cooking. kl baking aq krg mahir. yuk di simak y bun, bisa di copy resep jg, untuk konstribusi quota. wkwkwkkw

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Kunyit Gula Ayam Kampung Ayam Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya