Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)
Ini dulu saya masak pertama kali pas Anak saya baru pertama kali makan Mpasi yah aku buat soto ayam pakai ceker dia doyan banget sampai sekarang pun dia udah 2,5tahun tetep suka dan makin doyan makan nya.. Alhamdulillah
#BringBackMemories
Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)
Ini dulu saya masak pertama kali pas Anak saya baru pertama kali makan Mpasi yah aku buat soto ayam pakai ceker dia doyan banget sampai sekarang pun dia udah 2,5tahun tetep suka dan makin doyan makan nya.. Alhamdulillah
#BringBackMemories
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker dan sayap ayam. Jangan lupa buang kuku ayam. Rebus ceker dengan air 1000ml sampai air habis tiriskan ceker.
- 2
Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit,kemiri) haluskan dengan blender dan tambahkan sedikit air.
- 3
Panaskan panci beri sedikit minyak untuk menumis bumbu. Masukkan bumbu dalam panci masukkan juga jahe geprek,sereh geprek,daun jeruk,daun bawang dan daun seledri. Tumis hingga matang dan harum.
- 4
Lalu tambahakan 1000ml Air. Masukkan Ceker dan sayap ayam tunggu hingga mendidih lalu tambahkan gula,garam dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lagi dan cek rasanya jika sudah sesuai selera matikan kompor.
- 5
Ambil beberapa sayap ayam lalu goreng. Sohun di rendam air hangat. Sambal: 20 biji cabai rawit di cuci lalu di haluskan tambahkan sejumput garam dan 3 Sdm Kuah soto.
- 6
Soto ayam siap disajikan dengan sayap goreng,kentang krispi,sohun,bawang merah goreng dan sambal.. lebih mantab lagi kalau di tambahkan koya (kerupuk udang yg sudah di goreng di haluskan dengan menambahkan bawang putih goreng).........😊😊..........😀SELAMAT MENCOBA😀
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar