CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Sambel Goreng Kerang Dara
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Sambel Goreng Kerang Dara

Sambel Goreng Kerang Dara

Anny Hamdani
Anny Hamdani @cook_13984715
Samarinda

Masakan ini merupakan kesukaan Alm.ibu ku😊
Oia untuk diketahui aku punya 2 ibu(yang 1 ibu kandungku yang biasa aku panggil mamah, 1 lagi ka2 ipar ibuku yang aku panggil ibu). Aku belajar masak pertama dengan melihat alm.ibuku memasak, beliau selalu menyuruh ku untuk melihatnya memasak supaya aku kelak bisa menjadi orang yang pandai memasak. Setiap aku memasak kerang selalu teringat akan dirinya. Tak jarang aku yang sudah dewasa pun disuapinya. Tapi Tuhan berkehendak lain, Dia lebih sayang ibuku. Karena jantungnya yang lemah, Beliau pergi untuk selamanya. Dan aku saat itu sedang kuliah di luar kota. Aku hanya bisa menangis, tidak bisa mengikuti proses pemakamannya. Terakhir kalinya beliau hanya menitipkan uang untukku kepada sepupuku karena aku gak bisa ikut pulang.😢
Dan masakan pertamaku dulu adalah sambel goreng kerang dara ini yang langsung aku sajikan dimeja makan. Dan yang pasti semua keluarga terutama mamah dan ibuku mengacungkan 2 jempolnya😊.
Aku merindukan kedua Ibuku memasak bersama sambil bersenda gurau😭.
"Dalam senyum kalian menahan letih, saat derita datang siang dan malam pun kalian hadapi. Tak sedikitpun menghentikan langkah kalian untuk memberi kebahagiaan untukku"
Aku sayang kalian🤗😘

#BringBackMemories

Masakan ini merupakan kesukaan Alm.ibu ku😊
Oia untuk diketahui aku punya 2 ibu(yang 1 ibu kandungku yang biasa aku panggil mamah, 1 lagi ka2 ipar ibuku yang aku panggil ibu). Aku belajar masak pertama dengan melihat alm.ibuku memasak, beliau selalu menyuruh ku untuk melihatnya memasak supaya aku kelak bisa menjadi orang yang pandai memasak. Setiap aku memasak kerang selalu teringat akan dirinya. Tak jarang aku yang sudah dewasa pun disuapinya. Tapi Tuhan berkehendak lain, Dia lebih sayang ibuku. Karena jantungnya yang lemah, Beliau pergi untuk selamanya. Dan aku saat itu sedang kuliah di luar kota. Aku hanya bisa menangis, tidak bisa mengikuti proses pemakamannya. Terakhir kalinya beliau hanya menitipkan uang untukku kepada sepupuku karena aku gak bisa ikut pulang.😢
Dan masakan pertamaku dulu adalah sambel goreng kerang dara ini yang langsung aku sajikan dimeja makan. Dan yang pasti semua keluarga terutama mamah dan ibuku mengacungkan 2 jempolnya😊.
Aku merindukan kedua Ibuku memasak bersama sambil bersenda gurau😭.
"Dalam senyum kalian menahan letih, saat derita datang siang dan malam pun kalian hadapi. Tak sedikitpun menghentikan langkah kalian untuk memberi kebahagiaan untukku"
Aku sayang kalian🤗😘

#BringBackMemories

Lebih banyak

Sambel Goreng Kerang Dara

Anny Hamdani
Anny Hamdani @cook_13984715
Samarinda

Masakan ini merupakan kesukaan Alm.ibu ku😊
Oia untuk diketahui aku punya 2 ibu(yang 1 ibu kandungku yang biasa aku panggil mamah, 1 lagi ka2 ipar ibuku yang aku panggil ibu). Aku belajar masak pertama dengan melihat alm.ibuku memasak, beliau selalu menyuruh ku untuk melihatnya memasak supaya aku kelak bisa menjadi orang yang pandai memasak. Setiap aku memasak kerang selalu teringat akan dirinya. Tak jarang aku yang sudah dewasa pun disuapinya. Tapi Tuhan berkehendak lain, Dia lebih sayang ibuku. Karena jantungnya yang lemah, Beliau pergi untuk selamanya. Dan aku saat itu sedang kuliah di luar kota. Aku hanya bisa menangis, tidak bisa mengikuti proses pemakamannya. Terakhir kalinya beliau hanya menitipkan uang untukku kepada sepupuku karena aku gak bisa ikut pulang.😢
Dan masakan pertamaku dulu adalah sambel goreng kerang dara ini yang langsung aku sajikan dimeja makan. Dan yang pasti semua keluarga terutama mamah dan ibuku mengacungkan 2 jempolnya😊.
Aku merindukan kedua Ibuku memasak bersama sambil bersenda gurau😭.
"Dalam senyum kalian menahan letih, saat derita datang siang dan malam pun kalian hadapi. Tak sedikitpun menghentikan langkah kalian untuk memberi kebahagiaan untukku"
Aku sayang kalian🤗😘

#BringBackMemories

Masakan ini merupakan kesukaan Alm.ibu ku😊
Oia untuk diketahui aku punya 2 ibu(yang 1 ibu kandungku yang biasa aku panggil mamah, 1 lagi ka2 ipar ibuku yang aku panggil ibu). Aku belajar masak pertama dengan melihat alm.ibuku memasak, beliau selalu menyuruh ku untuk melihatnya memasak supaya aku kelak bisa menjadi orang yang pandai memasak. Setiap aku memasak kerang selalu teringat akan dirinya. Tak jarang aku yang sudah dewasa pun disuapinya. Tapi Tuhan berkehendak lain, Dia lebih sayang ibuku. Karena jantungnya yang lemah, Beliau pergi untuk selamanya. Dan aku saat itu sedang kuliah di luar kota. Aku hanya bisa menangis, tidak bisa mengikuti proses pemakamannya. Terakhir kalinya beliau hanya menitipkan uang untukku kepada sepupuku karena aku gak bisa ikut pulang.😢
Dan masakan pertamaku dulu adalah sambel goreng kerang dara ini yang langsung aku sajikan dimeja makan. Dan yang pasti semua keluarga terutama mamah dan ibuku mengacungkan 2 jempolnya😊.
Aku merindukan kedua Ibuku memasak bersama sambil bersenda gurau😭.
"Dalam senyum kalian menahan letih, saat derita datang siang dan malam pun kalian hadapi. Tak sedikitpun menghentikan langkah kalian untuk memberi kebahagiaan untukku"
Aku sayang kalian🤗😘

#BringBackMemories

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/2 kgkerang dara(cuci dengan air mengalir)
  • 2cabe merah (iris serong)
  • 2cabe hijau (iris serong)
  • 2 siungbawang merah
  • 2 sdmkecap manis
  • 2 sdmair asam Jawa
  • 1/2 sdtair perasan jeruk nipis
  • 1/2 sdtsaos tiram
  • 1 sdtsaos raja rasa
  • secukupnyaKemangi
  • secukupnyaGula pasir
  • secukupnyaGaram dan kaldu jamur
  • secukupnyaAir
  • Bumbu halus:
  • 3 siungbawang putih
  • 6 siungbawang merah
  • 1 buahkemiri
  • 1cabe keriting
  • 1 ruasjahe
  • 15cabe rawit
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dara bersama sereh hingga mendidih, angkat dan sisihkan

    Foto langkah ke 1 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
  2. 2

    Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus dan tumis hingga bumbu matang, masukkan kerang. Tumis sebentar

    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
    Foto langkah ke 2 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
  3. 3

    Tambahkan air, air perasan jeruk nipis,air asam Jawa, saos tiram, kecap manis, saos raja rasa, cabe merah,cabe hijau, gula pasir,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
    Foto langkah ke 3 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
  4. 4

    Tumis hingga Mateng dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Sambel Goreng Kerang Dara.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Anny Hamdani
Anny Hamdani @cook_13984715
pada 16 Februari 2019 06.12
Samarinda
ibu 3 anak yg super duper doyan baking n cooking😋
Lebih banyak

Komentar

Sri Handayani
Sri Handayani @Your_Guardian01
15 Maret 2021 23.56
saos raja rasa nya bisa di skip?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Sambal Gula Cabe Hijau Kecap Kerang Cabe Kriting Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Matcha Milk Coffee
  2. Ikan Puri Nasi Goreng
  3. Pangsit Ikan Rebus
  4. Mie Goreng Topping Ikan
  5. Kembung Banjar goreng asam
  1. Roti Abon 1 Telur, Empuk
  2. Vla susu simple isian kue sus, pie susu, donat
  3. Bolu panggang 2 telur
  4. Nasi Biryani Ayam Praktis pakai Rice cooker
  5. Donat sate murah meriah
  1. Orak arik kubis wortel telur #semarak_kubisaberkreasi
  2. Sayur Brokoli
  3. Telur ceplok balado
  4. Soto Ayam Ceker & Sayap Goreng (dengan taburan kentang krispi)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7275989
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close