Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning

Name: Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 grm Buncis; 1 buah Wortel; 4 butir Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; secukupnya Merica; 2 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1/2 ruas kunyit; secukupnya Gula dan Garam; Air; Minyak untuk menumis; 3 buah cabe merah. Potong² (bisa pakai cabe rawit utuh); 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Kaldu jamur (optional)

raka_march @raka_march

Medan

Tumis Buncis Wortel Bumbu Kuning

raka_march @raka_march

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grmBuncis
1 buahWortel
4 butirBawang Merah
2 siungBawang Putih
secukupnyaMerica
2 butirkemiri
1/2 ruasjahe
1/2 ruaskunyit
secukupnyaGula dan Garam
Air
Minyak untuk menumis
3 buahcabe merah. Potong² (bisa pakai cabe rawit utuh)
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Kaldu jamur (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong buncis sesuai selera, potong korek api wortel. Cuci dan sisihkan
2

Haluskan merica, kemiri, kunyit, jahe, bawang merah dan bawang putih.
3

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daun salam dan daun jeruk. Beri garam dan gula. Aduk aduk. Masukan buncis dan wortel. Aduk kembali. Beri air. Aduk rata. Masukan cabe potong atau rawit utuh
4

Biarkan air agak asat beri kaldu jamur bubuk. Tes rasa. Pastikan buncis dan wortel matang. Kalau saya suka yg agak renyah. Matikan kompor. Dan sajikan