Ayam Betutu

Name: Ayam Betutu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung, uk.sedang; Minyak sayur; Air; Garam; Gula; 4 cabe lombok; 1 kemiri; 1 cm kunyit; 1/2 st rebon; 1/2 st ketumbar; 1/2 st lada; 5 onion; 3 garlic; 1 ruas laos; 1 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 1 ruas jahe; 4 cabe lombok; 1 sereh

deecaroline @cook_5814419

Yg lagi diet jangan coba" makan beginian.. percayalah.. diet anda akan kacau dibuatnya..🤣.
Ayam ini cukup sukses membuat kalap makan nasi..😉
.
Resep ini simple tapi waah.. 😱
Gampang banget buatnya tapi rasanya.. mmm... mantuuul..😋👍🏽
.
.
.
Source: Xander's Kitchen

Lebih banyak

Ayam Betutu

deecaroline @cook_5814419

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung, uk.sedang
Minyak sayur
Air
Garam
Gula
Haluskan:
4cabe lombok
1kemiri
1 cmkunyit
1/2 strebon
1/2 stketumbar
1/2 stlada
Bumbu rajang:
5onion
3garlic
1 ruaslaos
1 ruaskunyit
2 ruaskencur
1 ruasjahe
4cabe lombok
1sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan.
2

Tumis semua bumbu rajang +bumbu halus hingga harum.
3

Masukkan ayam, tumis sebentar, tambahkan air hingga ayam tenggelam. Masukkan garam +gula. Masak ayam hingga matang & empuk dengan api kecil (sy: masak hingga air mendekati asat).
4

Cek rasa. Matikan api. Angkat. Hidangkan.