Rendang padang

Name: Rendang padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi tanpa lemak; Kelapa parut; 200 ml Santan kara; 5 lembar Daun jeruk; Daun kunyit 1 lembar simpulkan; 6 butir Bawang merah; 4 butir Bawang putih; Garam; secukupnya Cabe kriting; Kemiri; Ketumbar; Jinten; Cengkeh; Kapulaga; Pala; Lengkuas; Kunyit

Rachmadeasy @cook_14598791

Bandung

#resepterbaruku #indonesianfood #masakannusantara #masakanindonesia #5resepterbaruku

Lebih banyak

Rendang padang

Rachmadeasy @cook_14598791

Bandung

#resepterbaruku #indonesianfood #masakannusantara #masakanindonesia #5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi tanpa lemak
Kelapa parut
200 mlSantan kara
5 lembarDaun jeruk
Daun kunyit 1 lembar simpulkan
Bumbu yang dihaluskan :
6 butirBawang merah
4 butirBawang putih
Garam
secukupnyaCabe kriting
Kemiri
Ketumbar
Jinten
Cengkeh
Kapulaga
Pala
Lengkuas
Kunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangar kelapa parut sampai agak kecoklatan, lalu sisihkan
2

Tumis bumbu halus, lalu masukan daun jeruk, daun kunyit sampai harum lalu masukan santan, tambahkan air putih, masukan daging sapi yg telah dipotong potong, biarkan sampai daging empuk, pakai api kecil yah
3

Setelah empuk dan air agak berkurang, masukan kelapa yg telah disangrai tadi, koreksi rasa, siap untuk dihidangkan